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玉葱「札幌黄」（Ｌ）5kg
¥3,050 (税込)
玉葱「札幌黄」(Ｌ)1kg
¥600 (税込)
¥ 5,260(税込) 〜
玉葱「札幌黄」(Ｌ)10kg
¥5,260 (税込)
この玉葱は、今から130年ほど前に日本で初めて植え られた古代種の玉ねぎです。生では辛味が強い反面、 加熱するととても甘くなるのが特徴です。じっくりと 飴色に炒めた時に夕張メロンの3倍の甘みが出ると言わ れます。焼き鳥、豚汁、カレー、スープ、何に使っても 美味しいです。札幌では、札幌黄を売りにしているラー メン屋さんやカレー店が多くあります。 近年この玉葱がとても美味しいと評判になり種が販売 され始めましたが、実は本物の札幌黄の種と比べると 色も形も大きさも全然違うものです。 大量生産が出来ない為ほんの数件の農家でしか生産して いません。当店はJGAP（残留農薬検査・環境保全適合） 農場から直接買い付けています。 札幌黄は平成13年「食の世界遺産」に認定されました。