浜茹毛蟹(約500g)

¥ 7,800(税込) 〜

  • 浜茹毛蟹(約500g)

    ¥7,800 (税込)

アイテム説明

 北海道近海で漁れた浜茹での毛蟹です。 身がしっかり詰まった最高ランクの毛蟹で、味噌の味も 格別です。塩茹でしてありますので、そのまま殻をむいて お召し上がり頂けます。  味が濃いので何も調味料を使わずにお召し上がり下さい。 (カニ酢などは鮮度の落ちた蟹に使うものです)  毛ガニ漁は漁場と漁期が決められていますので、 冷凍ではない浜茹での毛ガニはその都度産地が違います。 お問い合わせ下さい。  毛ガニは年々獲れなくなっています。 身も味噌もガッチリ詰まった堅ガニ(かたがに)はその中で 1割もないのが現状です。  堅ガニにこだわっていますので、思い通りの到着日に 着ける事が出来ない場合もあります。(大きなサイズは 特に少ないですので、入荷が無かった場合どうするか等を ご相談しながら決めたいと思います。小さいサイズは入り やすいです。)  また、セリバが休みの日は入荷が無いので、その次の日に 到着というご希望をお断りして1日ずらしていただく事が あります。  冷凍ではない身の詰まった浜茹毛蟹の良いものをお届け するためですので、宜しくお願い致します。  付いているタグはブランド(メーカー)の名前です。 その都度良い物を持っているメーカーから手に入れていま す。白老(しらおい)、虎杖浜(こじょうはま)等の地名 が表記されていると誤解されそうですが、原料はその漁期 の漁場の物ですので(例えば3月末~4月末はオホーツク) ご理解下さい。

1ハイ 500g前後

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