利尻島産天然塩わかめ

¥ 650(税込) 〜

  • 利尻島産天然塩わかめ

    ¥650 (税込)

アイテム説明

 北海道最北端無公害の利尻島で天然着生したわかめを 採取して保存しやすく加工した塩蔵わかめです。食べる分 だけ取り出し流水で塩を振り洗いしたら1分くらい水に漬 けると塩が抜けます。振り洗いしただけでも使えます。  普通の塩わかめは水に漬けている間に他の事をしている うちに忘れて長い時間浸しすぎてドロドロになってしまっ たりしますがそうはならず歯応えがあり食感が良いです。  中国産をはじめ日本で売られている有名なわかめの産地 がいくつかありますがどれも敵わないと思います。本当に 美味しいのでぜひ試してほしいです。塩蔵わかめなので ギューッっと塩で固められて袋に詰まっていますが使って みると見た目よりも沢山入っています。  年末にお送りしたカタログには200g入りの写真(ここ では1枚目の写真)を載せましたが、その後変更になり 150g入り(2枚目の写真)になりました。利尻漁協に よると海水温の上昇で天然着生のわかめは減って行く一方 だそうです。  要冷蔵での賞味期限が付いていますが冷凍しておくと 品質が変わらずにいつまでも使えます。

1袋 150g

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