真昆布「一等検」

¥ 800(税込) 〜

  • 真昆布「一等検」

    ¥800 (税込)

アイテム説明

 北海道道南の特産「真昆布」(まこんぶ)の上質の物です。 澄んだだしが出ます。旨味が濃く,上品な甘みがあるのが 特徴で、うどんに最適と特に関西の人にとても人気で長く 使っている方が多いです。  一等検の上質な昆布ですのでほんのひとかけでも濃く 出て3回使えます。一番だしはお吸い物・湯豆腐・うどん ・おでんなど澄んだ特徴を生かした料理に最適で、二番 だしは味噌汁や豚汁や煮込み料理などに、その後は刻んで カブの浅漬けなどに使うと味がキマります。また3回目は 佃煮にも簡単ですがそのまま食べても美味しいです。  製品としては賞味期限が付いていますが、昆布は湿気 を遠ざけて乾燥を保ち冷蔵庫保管すると何年も使えます。 いっぱい入っていてもペラペラな一回しか取れない昆布と 比べると結局はお得なのです。  この昆布は贈り物にも評判が良くリピーターが多いの でサービスでジャストサイズのジップ袋を付けています。

1袋 80g(長さ約25㎝)

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