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羅臼産糠ほっけ(ぬかほっけ）
¥750 (税込)
開にしん
¥600 (税込)
きんき開き
¥7,200 (税込)
丸干し八角(ハッカク)
¥480 (税込)
カスベ一夜干し
¥1,700 (税込)
北海道産ヌカさんま
¥300 (税込)
棒ダラ｢500g｣
¥2,000 (税込)
氷下魚（コマイ）
¥3,600 (税込)
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¥4,320 (税込)
一夜干し姫たら「300ｇ」
氷下魚(コマイ)
¥1,800 (税込)
みがきにしん｢北海道産｣
¥700 (税込)
¥3,200 (税込)
¥ 420(税込) 〜
一夜干し(生干し)氷下魚
¥420 (税込)
氷下魚(コマイ)は晩秋から冬季に北海道沿岸を回遊する タラ科の魚です。タラの仲間は沢山あるのですが､氷下魚 は乾物も一夜干し(生干しとも言います)も道民は大好きで この一夜干し氷下魚も近所の方々のために切らさないよう 気を付けている商品の一つです。 魚体が小さい物の方が味が濃く､大きな物は大味です。 レンジで凍ったまま２本置いて600Ｗで２分くらいでも 調理出来ますが焼いた方が香ばしくなります。真ん中に 三角形の骨が単純に通っているので少し押してその骨と 身がパカッと外れたらもう食べられます。淡白なので マヨネーズと一味か七味が良く合います。