アイテム説明

　生でも食べられる甘くて柔らかいとうもろこしです。 シャキシャキしながらもクリーミーな､メロン並みに高い 糖度でフルーツのような甘さがあります｡もちろん茹でる と更に甘くなります。(茹で時間は短めに) 　この白いトウモロコシは､黄色いトウモロコシの花粉を 受粉してしまうと黄色と白のまだら模様になってしまう ので､栽培には北海道の様な広い農地が必要になります。 　白にも色々な品種があり､｢雪の妖精｣｢プラチナ｣｢ホワ イトショコラ｣｢ピュアホワイト｣｢プレミアムホワイト｣ ｢ロイシーコーン｣｢サニーショコラ｣など年々新しい品種 が出て来ています｡よく､ピュアホワイトが白の代名詞の ように言われますが､出始めの頃に出た品種の一つにすぎ ません｡産地は富良野の他に南幌町､共和町､新篠津などが あります。品種も産地もその都度､セリバに入ってきた ものから良い物を持って来て発送をしています｡　 品種と産地の説明書を付けています。 　とうもろこしは毎シーズン5/10頃に宮崎産の黄色が 入荷し山梨､栃木､茨城､函館のハウスもの､という順に 入荷して､北海道産の路地ものは７月に入ってからなので 以外に遅いのです。 　やはり夏の野菜なので､路地ものはグっと味が良くなっ て､毎年この時期を待って多くのリピーターのご注文を 受けています。 　(大通公園のとうきびワゴンが昨年の冷凍原料から 路地ものに代わる時はニュースになります。) 　この時期は台風の影響もあり天候に左右されます のでシーズン中に何度かは白の入荷がゼロの場合も あります｡ 　ご注文を頂いた後に仕入れの様子と到着日のご相談を しながら決めたいと思います｡