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ほやの塩辛（赤ホヤ）
¥1,400 (税込)
いかさし松前
¥700 (税込)
カジカの子醤油漬け
¥1,200 (税込)
朝いか沖漬け
¥1,280 (税込)
かにみそ
特大沖漬け(するめいか)
¥1,350 (税込)
活いか(かついか)沖漬け
¥1,800 (税込)
松前漬け
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数の子松前
¥2,100 (税込)
¥1,260 (税込)
¥ 1,500(税込) 〜
時鮭筋子「50ｇ」
¥1,500 (税込)
時鮭と同様に旬の味なのが時鮭筋子です。時鮭1匹の お腹の中から人差し指位の大きさの筋子が2本しか取れ ない超レアな一品です｡塩漬け又はしょうゆ漬けになって いて独特な食感と濃厚な味わいは酒の肴にも最高です｡ 出始めほど小さく小指くらいの大きさで大変コリコリ していますが高値です。魚体が大きくなるに従って筋子も 日に日に大きくなります 時子と呼ばれ､この時期の新ものを楽しみにしている ファンが多いです。鱒子がよく知られているのですが 時子の方がレアで､知る人ぞ知る珍味です。 写真2枚目は200ｇの(決して大きくない)秋鮭筋子との 比較です。 前年の50分の1の漁獲量と言われた3年前から年々入荷 は薄くなり高値になってしまいました。 100ｇでやってきましたが､ぜひ食べてみて欲しいので 50ｇずつにしました。 粒の大きい物は少しだけ安く､また､鱒子も良い物あり ますのでお問い合わせ下さい。