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糠さんま(釧路産)1匹
¥300 (税込)
羅臼産糠ほっけ(ぬかほっけ）
¥750 (税込)
開にしん
¥600 (税込)
きんき開き
¥7,200 (税込)
丸干し八角(ハッカク)
¥480 (税込)
カスベ一夜干し
¥1,944 (税込)
北海道産ヌカさんま
棒ダラ｢500g｣
¥2,000 (税込)
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氷下魚（コマイ）
¥3,600 (税込)
一夜干し(生干し)氷下魚(コマイ｣
¥450 (税込)
¥4,320 (税込)
一夜干し姫たら「300ｇ」
氷下魚(コマイ)
¥1,800 (税込)
みがきにしん｢北海道産｣
¥700 (税込)
干し数の子
¥12,600 (税込)
¥3,200 (税込)
¥ 750(税込) 〜
子持ちにしん丸干し特大「北海道産」
1月から3月の厳冬期に日本海側で獲れるにしんは 春告魚とも言われる北海道を代表するお魚です。 通常は開いた一夜干しや丸干しもロシア又はアメリカ 産が多く、子持ちの丸干しも数の子を後入れするものが 殆どでしたが、身も卵も北海道産の大きくて良いものが 今シーズンは少しだけ入ってきていますのでご紹介します 脂が多いので弱火～中火で焼きます。フライパンや ホットプレートの場合はクッキングシートを敷いて焼くと 上手く焼けます。 季節ものなので今後も北海道産が入って来るかは 分かりません。