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余市ムラサキうに（海水詰）
¥5,600 (税込)
時鮭ルイベ（お刺身）
¥4,500 (税込)
冷凍ボタンエビ（お刺身用）
¥6,050 (税込)
ほやの塩辛（赤ホヤ）
¥2,480 (税込)
ムキ牡蠣(仙鳳趾産)生食用「500g」
¥3,650 (税込)
真つぶ(刺身用)
¥2,160 (税込)
天然冷凍帆立貝柱｢500g｣猿払産
¥4,400 (税込)
生うに板盛(100g)
¥8,000 (税込)
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ミズダコ足(刺身用)500g前後
¥3,450 (税込)
ボイル青つぶ北海道産
¥2,200 (税込)
朝いか沖漬け
¥1,480 (税込)
タコしゃぶ(水だこ)
¥2,400 (税込)
アンコウ(カット済み)
¥1,850 (税込)
お刺身用サーモン
特大沖漬け(するめいか)
いか一夜干(大2枚入)
¥1,800 (税込)
梱包代としてクール便500円を加算した表記になってます。 ※２品以上のご注文でも１回分しかかかりません。
¥ 2,560(税込) 〜
蝦夷あわび
¥2,560 (税込)
北海道産の天然アワビです。 北海道産のアワビは冷たい海で育つので身の締まりが最高で コリッとした食感は養殖の比ではないです。 昆布や海藻を主食にしているので､豊かな磯の香りと深い 味わいが特徴です。 飲食店で扱うアワビの殆どは養殖のアワビです｡ 天然もののほぼ半額で流通していて韓国産が主流です。 与えるエサの影響で殻が緑色になっているのが特徴です。 天然物は昆布などが主食なので見た目が黒っぽいです。 ウニもそうですが､悪食なので食べてる物が個体の全てに 反映されています。 高級食材であるからこそ北海道産のアワビにこだわって 本物をお届けしています。