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時鮭ルイベ(お刺身)
¥4,500 (税込)
冷凍ボタンエビ(お刺身用)
¥6,050 (税込)
海水バフンうにA品(北方四島産)
¥8,640 (税込)
ほやの塩辛(赤ホヤ)
¥2,480 (税込)
ムキ牡蠣(仙鳳趾産)生食用「500g」
¥3,650 (税込)
真つぶ(刺身用)
¥2,160 (税込)
天然冷凍帆立貝柱「500g」猿払産
¥4,400 (税込)
海水バフンウニ(北海道産)
¥12,600 (税込)
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蝦夷あわび
¥2,376 (税込)
ミズダコ足(刺身用)500g前後
¥3,450 (税込)
ボイル青つぶ北海道産
¥2,200 (税込)
朝いか沖漬け
¥1,480 (税込)
タコしゃぶ(水だこ)
¥2,400 (税込)
アンコウ(カット済み)
¥1,850 (税込)
お刺身用サーモン
特大沖漬け(するめいか)
梱包代としてクール便500円を加算した表記になってます。 ※2品以上のご注文でも1回分しかかかりません。
¥ 8,000(税込) 〜
生うに板盛(100g)
¥8,000 (税込)
冬のウニは根室の海で獲れた北方四島産のエゾバフン ウニです。根室の目の前はロシア領海なのでロシア産の 表記です。(北方四島が返って来ないので) 生ウニもそうですが、冬は北方四島産が味が良くリーズ ナブルなのでこちらを扱っています。 (夏季は主に日本海側のバフンウニです) 今シーズンは北海道産の板ウニは150gの「本詰め」と いう商品しかなく、100gの板ウニは入荷がありません。 「本詰め」とは、一つ一つの個体も大きくてきれいに並べ られている見栄えの大変良い商品で、寿司ネタのショー ケースに置いておくような物です。 かっこいいですが15,000円以上しますので扱いません。 どうしても欲しい方はお問い合わせください。 海水詰よりも若干日持ちがします。通常の板うには形が 崩れないように沢山ミョウバンを使っていますが、当店では なるべくミョウバンが少なくて臭みのない板うにを選んで お送りしています。そのため崩れやすくなっていますので、 細心の注意を払って梱包し、冷蔵でお送りします。 冷凍は出来ませんので冷凍品との同梱は出来ません。 時化などで思い通りに入荷しない場合もあります。 キタムラサキウニの板ウニはありません。