アイテム説明
お店ではもう缶詰よりもこの無添加の製品を推していて
知ってるお客様は何度もリピートしてくれます。
原料の質が落ちると何でも､ゆるくなったり添加物が
増えたりするものですが､鮭ほぐしでは大豆を使って
ふわふわにしたり油と化学調味料が増えたりする製品が
多く見られます。
この根室のメーカーは原料にこだわっていて天然の
紅鮭を無添加の甘塩で焼いてほぐす、というクラシカル
なやり方で作りも上手く､常温で日持ちもします。
（約１年の賞味期限が付いています）
原料の不足と人手不足で時々入荷が途切れます。